1 января, понедельник Календарь 2018

Вход

Регистрация

На правах рекламы

Новости по рубрикам


На правах рекламы

На правах рекламы

На правах рекламы

Новости онлайн


Роспотребнадзор назвал самую опасную и самую безопасную еду

Роспотребнадзор назвал самую опасную и самую безопасную еду

21 Февраля 2017 16:40

Нелестную оценку заслужил, казалось бы, безобидный сахар

Разделить всю еду на потенциально опасную и безопасную для здоровья и кошельков потребителей решил Роспотребнадзор. Ведомство разработало брошюру с методическими рекомендациями, в которой расписан принцип классификации продуктов питания по группам риска.

Всего таких групп будет шесть. В первую группу попадут товары с чрезвычайной степенью риска. В шестую – самые безопасные продукты, которые могут попасть на столы обычных покупателей. Антилидерами с точки зрения потенциального риска для желудков едоков оказались рыба и грибы. Также особая опасность может таиться в любой кулинарии, приготовленной кустарным способом или просто по отличным от традиционных технологиям. У этих продуктов, судя по таблице в методичке, чаще всего страдает микробиология и санитарно-химические показатели. Также опасным в связи с наличием посторонней химии может оказаться привычный всем сахар. По этому же критерию особое внимание санитарных ревизоров будет приковано к консервам, мёду и жировым растительным продуктам. Бахчевые – арбузы и дыни – загремели в группу опасной еды за регулярное превышение дозы нитратов. Реже всего на нарушениях при экспертизах по данным проверяющих попадаются соки и крупы. А значит они – продукты умеренного или низкого риска для здоровья потребителя. Также по классам опасности еду планируется разделять в зависимости от ущерба кошелькам покупателей. Так, наивысшая степень риска будет присваиваться еде, которая дорого стоит, пользуется высоким спросом и причинит серьезный урон семейному бюджету в случае, если покупку придется выбросить из-за ее низкого качества.

Татьяна Антонова

mk. ru

Роспотребнадзор назвал самую опасную и самую безопасную еду

Добавить комментарий:

На правах рекламы

Регистрация нового пользователя

Подтвердите, что вы не робот. Введите, пожалуйста, символы, которые вы видете на картинке слева *

Нажимая кнопку «Регистрация», я принимаю условия Пользовательского соглашения, и даю своё согласие "surgut-86.ru" на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой обработки персональных данных.

Значком * отмечены поля обязательные для заполнения.

Восстановление пароля

Введите ваш e-mail, указанный при регистрации